Какъв вид салата обичате?

Аз от известно време запарвам малко зеленчуците, преди да направя салатката. Суровоядството в крайния му вариант е вредно.

Rhino написа:Аз от известно време запарвам малко зеленчуците, преди да направя салатката. Суровоядството в крайния му вариант е вредно.

Да. Почва да пристъргва

Пробвай тогава с тънки шайби целина, които се възвират със сол, вода и сока на един лимон и като кипнат, се охлаждат в маринатата. Научих този пиниз от книгата "Моята кухня" на Раймонд Вагенщайн. Рецептата е еврейска и се нарича "апио".

Вагенщайн слага също олио и кръгчета моркови. Аз пък бих прибавил, че ако например лимонът ти е зеленясъл, можеш да изрежеш мухливото и направо да го свариш с кората, и в тази вода да свариш целината. От кората на лимона чорбата леко нагарча и става по-ароматно

Аз от кората на лимона правя сладко. Много е готино, става по-добре и от портокаловите корички.

Rhino написа:Аз от кората на лимона правя сладко. Много е готино, става по-добре и от портокаловите корички.

Това е стара традиция, само че лимонът е по-хубаво да е цял. Сварява се, скълцва се и от там сироп. При султана се намираха лимони и портокали за по 20 пари, сиреч четири за грош.

П.П. Носорог, ти си готин пич, от старата буржоазия и вашто се не губи. Знаеш много работи. Жалко, че ти е глупаво телето, иначе просто би било удоволствие човек да те има за тъст

pljushen написа:[ Жалко, че ти е глупаво телето, иначе просто би било удоволствие човек да те има за тъст

Ако не беше глупаво, щеше ли да ходи в Америка да бачка?

Утешавам се само, че има чувство за хумор...

Rhino написа:чувство за хумор...

това ни най-малко не променя факта, че е глупаво

pljushen написа:

Rhino написа:чувство за хумор...

това ни най-малко не променя факта, че е глупаво

Глупавичко си е. За какъв дявол ти е притрябвало?

Ти картофите с масло ли ги задушаваш, или с олио?

Rhino написа:Глупавичко си е. За какъв дявол ти е притрябвало?

Точно това се опитвам да ти намекна

Rhino написа:Ти картофите с масло ли ги задушаваш, или с олио?

Не придирям особено. Като няма масло в къщи, с олио.

Плюшка, дай идея за туршия с люти чушлета.

Rhino написа:Плюшка, дай идея за туршия с люти чушлета.

Идея за приготвяне, или идея за поднасяне и от какъв сорт чушлета?

Много сте лаконични и чатови, мама му стара

pljushen написа:

Rhino написа:Плюшка, дай идея за туршия с люти чушлета.

Идея за приготвяне, или идея за поднасяне и от какъв сорт чушлета?

Много сте лаконични и чатови, мама му стара

За приготвяне на туршия от люти чушлета, ситни и дребни като току-що заченати камилчета.
Гарнитура на кисело и прясно зеле с мръвка.

Rhino написа:

pljushen написа:

Rhino написа:Плюшка, дай идея за туршия с люти чушлета.

Идея за приготвяне, или идея за поднасяне и от какъв сорт чушлета?

Много сте лаконични и чатови, мама му стара

За приготвяне на туршия от люти чушлета, ситни и дребни като току-що заченати камилчета.
Гарнитура на кисело и прясно зеле с мръвка.

Единствено пукани на котлона, с чесън, оцет и олио. Копъра можеш да го замениш със звезден анасон на дъното на бурканчето, вкусът става сходен

pljushen написа:

Rhino написа:

pljushen написа:

Rhino написа:Плюшка, дай идея за туршия с люти чушлета.

Идея за приготвяне, или идея за поднасяне и от какъв сорт чушлета?

Много сте лаконични и чатови, мама му стара

За приготвяне на туршия от люти чушлета, ситни и дребни като току-що заченати камилчета.
Гарнитура на кисело и прясно зеле с мръвка.

Единствено пукани на котлона, с чесън, оцет и олио. Копъра можеш да го замениш със звезден анасон на дъното на бурканчето, вкусът става сходен

Не ги ли мариноваш?

Rhino написа:

pljushen написа:

Rhino написа:За приготвяне на туршия от люти чушлета, ситни и дребни като току-що заченати камилчета.
Гарнитура на кисело и прясно зеле с мръвка.

Единствено пукани на котлона, с чесън, оцет и олио. Копъра можеш да го замениш със звезден анасон на дъното на бурканчето, вкусът става сходен

Не ги ли мариноваш?

Ти никога ли не си виждал мазно бурканче с пукани чушлета?

pljushen написа:

Rhino написа:

pljushen написа:

Rhino написа:За приготвяне на туршия от люти чушлета, ситни и дребни като току-що заченати камилчета.
Гарнитура на кисело и прясно зеле с мръвка.

Единствено пукани на котлона, с чесън, оцет и олио. Копъра можеш да го замениш със звезден анасон на дъното на бурканчето, вкусът става сходен

Не ги ли мариноваш?

Ти никога ли не си виждал мазно бурканче с пукани чушлета?

Виждал съм, разбира се.
Аз обаче не ги пека, а ги пържа.

Rhino написа:

pljushen написа:

Rhino написа:

pljushen написа:

Rhino написа:За приготвяне на туршия от люти чушлета, ситни и дребни като току-що заченати камилчета.
Гарнитура на кисело и прясно зеле с мръвка.

Единствено пукани на котлона, с чесън, оцет и олио. Копъра можеш да го замениш със звезден анасон на дъното на бурканчето, вкусът става сходен

Не ги ли мариноваш?

Ти никога ли не си виждал мазно бурканче с пукани чушлета?

Виждал съм, разбира се.
Аз обаче не ги пека, а ги пържа.

А не си ли останал с впечатлението, че олиото пръска до тавана?

pljushen написа:

Rhino написа:

pljushen написа:

Rhino написа:

pljushen написа:

Rhino написа:За приготвяне на туршия от люти чушлета, ситни и дребни като току-що заченати камилчета.
Гарнитура на кисело и прясно зеле с мръвка.

Единствено пукани на котлона, с чесън, оцет и олио. Копъра можеш да го замениш със звезден анасон на дъното на бурканчето, вкусът става сходен

Не ги ли мариноваш?

Ти никога ли не си виждал мазно бурканче с пукани чушлета?

Виждал съм, разбира се.
Аз обаче не ги пека, а ги пържа.

А не си ли останал с впечатлението, че олиото пръска до тавана?

Затова се слагат навеси.

Rhino написа:Затова се слагат навеси.

Гиди, перде с перде

На мен ми се приядоха патладжани и само заради играчката и пръскането, не си правя. Но сте се прежaля.

Emma написа:На мен ми се приядоха патладжани и само заради играчката и пръскането, не си правя. Но сте се прежaля.

Опържваш ги сравнително лекичко без брашно в дълбока тенджера, дупчейки ги с вилица да поемат олиото и после ги пускаш в кипяща марината от оцет, сол и вода, с кръгчета моркови. Сервират се наръсени със пресен магданоз и нарязани на филийки скелидки чесън. Рецептата е от женския пазар.

Отивам да я пустна на Свободния

pljushen написа:

Emma написа:На мен ми се приядоха патладжани и само заради играчката и пръскането, не си правя. Но сте се прежaля.

Опържваш ги сравнително лекичко без брашно в дълбока тенджера, дупчейки ги с вилица да поемат олиото и после ги пускаш в кипяща марината от оцет, сол и вода, с кръгчета моркови. Сервират се наръсени със пресен магданоз и нарязани на филийки скелидки чесън. Рецептата е от женския пазар.

Отивам да я пустна на Свободния

Мерси! Плюшеничък!

Сте се пробвам някой ден.

Emma написа:

pljushen написа:

Emma написа:На мен ми се приядоха патладжани и само заради играчката и пръскането, не си правя. Но сте се прежaля.

Опържваш ги сравнително лекичко без брашно в дълбока тенджера, дупчейки ги с вилица да поемат олиото и после ги пускаш в кипяща марината от оцет, сол и вода, с кръгчета моркови. Сервират се наръсени със пресен магданоз и нарязани на филийки скелидки чесън. Рецептата е от женския пазар.

Отивам да я пустна на Свободния

Мерси! Плюшеничък!

Сте се пробвам някой ден.

Да Ви е сладко, Уважаема